Getty Images/iStockphoto Gepostet am 14. November 2022, 11:47 Uhr
5 faszinierende Fakten: Pilze können mehr als nur fressen
Beim Pflücken des Pilzrisottos zersetzen andere Pilzarten das Plastik oder verwandeln sich in Lederjacken. Fünf lustige und überraschende Fakten über Pilze. Egal, ob das Pilzesammeln fester Bestandteil Ihres Herbstes ist oder Sie nicht die leiseste Ahnung von den kleinen hütenden Bewohnern des Waldes haben – diese Pilz-Fakten werden Sie sicher zum Schmunzeln oder Staunen bringen. Denn neben den Pilzen, die wir sammeln und essen, gibt es unzählige andere Pilzarten. Sie sind in erster Linie für diese Veranstaltungen verantwortlich.
Ein Pilz, der Plastik zersetzt
Plastikmüll ist ein globales Problem. Wie bequem wäre es, wenn Sie es der Natur überlassen könnten? Eine weitere weitgehend unerforschte Pilzart, Pestalotiopsis microspora aus dem Dschungel von Ecuador, kann Polyurethan-Kunststoff zersetzen. In den USA wird derzeit geforscht. Pilz statt Plastik: Der Pilz Pestalotiopsis microspora kann Plastik zersetzen. Sarah Chai / Pexels
Durch die Luft mit einem Pilz am Boden
Der Pilz namens Ophiocordyceps unilateralis übernimmt die Kontrolle über die Körper bestimmter tropischer Ameisenarten, indem er seinen Hyphen erlaubt, in das Gehirn der Ameise einzudringen und zu bestimmen, wohin sie sich bewegt. Die Ameise klettert dann auf Bäume oder Büsche und beißt sich dort selbst. Dann platzt der Fruchtkörper des Pilzes aus dem Kopf der Ameise, stirbt ab, und der Pilz hat seine Sporen noch etwas weiter in den Wald hinein verbreitet, um mit anderen Ameisen das gleiche Spiel zu beginnen. Der Pilz Massospora cicadina infiziert wiederum eine zyklische Art, indem er seinen Hinterleib frisst. Dann werden auch die Schaltkreise fremdgesteuert, fliegen mit einem Stück Pilz auf dem Hintern durch die Luft und tragen so den Pilz immer weiter weg.
Pilze und Menschen haben Gemeinsamkeiten
Ein Pilz ist keine Pflanze. Auch kein Tier, aber dennoch ein Lebewesen. Ein Eukaryot ist ein lebender Organismus, der einen Zellkern in seinen Zellen hat. Dazu gehören wir Menschen, Tiere, Pflanzen, Algen und sogar Pilze. Pilze und Menschen sind sich ähnlicher als man denkt. Getty Images/iStockphoto Wissenschaftler unterscheiden bei Lebewesen mit Zellkern zwischen den Reichen der Tiere (Animalia), der Pflanzen (Plantae) und der Pilze (Fungi). Pilze werden daher als eigenständige Lebewesen eingestuft. Und sie sollen mehr mit Menschen und Tieren teilen als mit Pflanzen. Ein Beispiel: Genau wie wir müssen auch Pilze beim Fressen fremde Biomasse verbrauchen und können nicht wie Pflanzen Energie aus Sonnenlicht gewinnen.
Leben wir bald im Haus der Pilze?
Aus Pilzen lassen sich nachhaltige Baustoffe herstellen – eines Tages soll es möglich sein, Beton oder Styropor durch sie zu ersetzen. Dafür sorgt der Pilz Ganoderma lucidum: Seine mit Holzspänen vermischten Sporen können zu einer schwammigen Substanz heranwachsen. Wenn es dann getrocknet wird, kann es für die unterschiedlichsten Bauzwecke verwendet werden. Vielleicht leben wir eines Tages in Pilzhäusern. Dieses Thema wird unter anderem an der ETH Zürich erforscht.
Hol dir den Lifestyle-Push!
Statt Lederjacke: Pilzjacke
Statt Fast Fashion, die uns dank Kunstfasern manchmal überdauert, sollten wir Pilzmode in Betracht ziehen: Sie kann sich rückstandslos zersetzen. Die Idee dazu wurde 2009 von Designstudent Maurizio Motalti entwickelt. Er studierte Tod und Bestattung für seine Dissertation und kam auf das Modematerial für Pilze. 2016 begann Motalti mit verschiedenen Wissenschaftlern und Designern in den Niederlanden zu experimentieren. Im Labor werden Pilze in verschiedenen Nährmedien auf Basis von Kaffee- oder Teesatz gezüchtet. Je nach Untergrund entstehen ganz unterschiedliche Texturen, die sich wie Holz, Leder oder Stoff anfühlen. „Ein Pilzkleid trägt man nur einen Tag und schmeißt es dann in den Biomüll. Sie müssen es nicht waschen und können es zu Hause anbauen”, sagt Han Woesten, Mikrobiologe an der Universität Utrecht. Kennen Sie weitere lustige Fakten über Pilze?
