Prädiabetes und Diabetes: Senken Sie den Blutzuckerspiegel mit Nahrung
Bestimmte Lebensmittel können helfen, den Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise zu senken. Auch wenn dies kein Ersatz für Medikamente ist, können Betroffene selbstverständlich zu ihrer eigenen Gesundheit beitragen. Grundsätzlich gilt hier: Lassen Sie sich individuell von Ihrem Arzt beraten. Er kann für Sie einen genauen Ernährungsplan erstellen, der auf Ihre Erkrankung abgestimmt ist. Darüber hinaus werden Ernährungsberater für diesen Job ausgebildet. Für den Anfang kannst du aber bereits auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten und einige Lebensmittel in deinen täglichen Speiseplan einbauen.
Gewürze, Öle, Gemüse: Diese 5 Lebensmittel gehören auf den Speiseplan
Mit einer diabetesgerechten Ernährung legen Sie nicht nur den Grundstein für eine erfolgreiche Diabetesbehandlung, sondern beugen auch langfristigen Komplikationen wie verstopften Arterien vor. Daher ist es für Diabetiker wichtig, bisherige Ernährungsstrukturen und -gewohnheiten zu überprüfen und durch neue, gesunde Essgewohnheiten zu ersetzen. Die Empfehlungen für Menschen mit Diabetes sind den Ernährungsempfehlungen für eine gesunde Ernährung ohne Diabetes sehr ähnlich. Am einfachsten gelingt dies mit den folgenden vier Lebensmitteln:
1. Blattgemüse – wenig Kohlenhydrate, so wenig Zucker
Spinat, Grünkohl, Mangold und Kopfsalat sind reich an gesundem Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffen. Außerdem haben sie wenig Kohlenhydrate und Kalorien und versorgen so das Blut mit wenig Zucker. Außerdem erzeugen sie einen sättigenden Effekt, da Pflanzenfasern schwer verdaulich sind. Generell gilt für Gemüse: Generell gibt es keine Mengenbeschränkung, da Gemüse und Salate einen geringen Zuckeranteil haben. Am meisten Zucker pro 100 Gramm haben laut Liste der AOK folgende Gemüsesorten: Rote Beete (8,4 g), Dosenmais (7 g), Süßkartoffel (5,7 g), frische Erbsen (5,5 g) und rote Paprika (4,2 g). Zum Vergleich: Ein Apfel enthält 10 Gramm Zucker.
2. Fisch – Eiweiß und Aminosäuren gegen Herzkrankheiten
Fisch verursacht kleine Blutzuckerspitzen und sorgt dank seines hohen Protein- und Aminosäuregehalts für ein langes Sättigungsgefühl. Meeresfische wie Lachs, Hering und Makrele sind ideal, aber auch magere Fische wie Forelle und Kabeljau. Fetter Fisch soll auch Diabetes und Herzkrankheiten vorbeugen. Seien Sie jedoch vorsichtig: Vermeiden Sie es am besten, um das Meerestier herumzuschwenken.
3. Knoblauch – senkt den Cholesterinspiegel und damit das Herzrisiko
Knoblauch senkt das schlechte sogenannte LDL-Cholesterin und kann so das Risiko von Herzerkrankungen senken. Knoblauch wirkt auch entzündungshemmend – und ist eines der besten blutzuckersenkenden Lebensmittel überhaupt.
4. Olivenöl – das beste unter den diabetischen und prädiabetischen Speiseölen
Das Öl besteht zu etwa 70 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren und enthält zudem viele Antioxidantien. Wie Knoblauch hilft auch Olivenöl, das schädliche LDL-Cholesterin zu senken. Eine Studie zeigte zudem, dass das Pflanzenöl dafür sorgt, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen weniger stark ansteigt.
Prä-Diabetes und Diabetes Faktencheck: Zimt – verfeinert, süßt und senkt den Blutzucker?
Zimt soll den Zellen helfen, Zucker schneller aufzunehmen und dadurch den Blutzuckerspiegel zu senken. Professor HPT Ammon, der sich in einem Aufsatz damit auseinandergesetzt hat, schreibt dort: „Um dem Patienten zu suggerieren, dass er es verwenden kann [Zimt] zumindest ergänzend ihre Stoffwechsellage verbessert, entspricht nicht den heutigen Standards der Diabetesbehandlung.” Sie verleitet Patienten dazu, die Erkrankung und ihre Vorstufe – den Prädiabetes – nicht ernst zu nehmen und deshalb keinen Arzt aufzusuchen. Dies erhöht ihr Risiko für Komplikationen. „Aus diesen Gründen raten sowohl der Deutsche Diabetes Verband als auch der Deutsche Arzneimittelverband in einer gemeinsamen Stellungnahme von Zimtprodukten ab […]. Auch einige Gerichte haben diese Ansicht vertreten.“ Außerdem: Diese Lebensmittel reinigen auf natürliche Weise Ihre Arterien. Mehr zum Thema: Brauchen Sie eine gesunde Ernährung? Sehen Sie sich hier die Hello Fresh-Boxen an Artikel enthält Affiliate-Links *Hinweis: In der Redaktion sind wir immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – Dinge, die uns inspirieren, und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie zu verpassen. Die in diesem Artikel bereitgestellten Links, die mit einem Warenkorb-Symbol oder einem Sternchen gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir vom Händler eine Provision. Der Preis ändert sich dadurch für Sie nicht. Unsere redaktionelle Berichterstattung ist grundsätzlich unabhängig von der Existenz oder Höhe von Provisionen.
